понедельник, 17 февраля 2025
Центральноазиатский информационный портал «News-Asia». Новости Центральной Азии: Казахстана, Кыргызстана, Узбекистана, Таджикистана, Туркменистана и Китая

Народный репортер

Напишите нам

RSS

Россия помогла вдвое повысить нормы школьного питания в Кыргызстане Новость дня

Горячее питание в школах является важнейшим фактором, напрямую влияющим на здоровье и академическую успеваемость учеников. В Кыргызстане экономические трудности часто препятствовали обеспечению школьников полноценными обедами, однако правительство страны осознало важность этого вопроса. Первые реальные шаги для его решения были предприняты только после запуска программы Всемирной продовольственной программы ООН (ВПП ООН), реализуемой при финансовой поддержке Российской Федерации.

В Кыргызстане национальная программа школьного питания была запущена еще в 2006 году, но изначально она имела ограниченный бюджет. В те годы рацион школьников был весьма прост и состоял из чая с молоком и булочки, что очевидно не соответствовало потребностям растущего организма. Школьное меню стало более полноценным только после того, как Россия стала основным донором программы ВПП ООН, направленной на обеспечение школьников качественным и здоровым питанием.
Стоит отметить, что Россия на протяжении многих лет оказывает значительную гуманитарную поддержку населению Кыргызстана через программы ВПП ООН. Более $110 млн было выделено на различные проекты, включая школьное питание. Эти средства позволили доставить в страну десятки тысяч тонн продовольствия для социально уязвимых групп населения, финансировать восстановление инфраструктуры в регионах и развивать систему школьного питания.
В рамках гуманитарных усилий продукты питания используются не только как прямая помощь, но и как форма оплаты труда в общественно полезных проектах. Эти проекты включают восстановление ирригационных систем, расширение пахотных земель, увеличение сельскохозяйственного производства, озеленение территорий и строительство мостов. Благодаря таким инициативам множество семей и десятки тысяч человек по всей стране получили поддержку и возможности для улучшения своего благосостояния. В рамках достигнутых соглашений каждая семья, участвующая в таких социальных проектах, получила 300 килограммов обогащенной муки и 15 литров растительного масла. Эта помощь стала особенно важной для тех, кто оказался в сложной жизненной ситуации: около 2,2 млн жителей Кыргызстана, согласно статистике за 2022 год, жили менее чем на $1,5 в день, что недостаточно для обеспечения даже минимального набора питательных веществ и калорий. В этой ситуации помощь в виде школьного питания стала особенно важной.

Программа школьного питания призвана обеспечить детям, в том числе и из малообеспеченных семей, возможность получать сбалансированное питание. Этот шаг позволяет не только компенсировать нехватку необходимых питательных веществ, но и поддерживать здоровье подрастающего поколения. Поддержка России в образовательных и социальных инициативах обусловлена высоким уровнем стратегического партнерства между странами.
С 2013 по 2022 год правительство Российской Федерации выделило $22 млн на улучшение качества школьного питания в Кыргызстане, что уже привело к положительным изменениям в состоянии здоровья детей. Согласно Национальному комплексному исследованию микронутриентного статуса и антропометрических показателей, опубликованному в 2022 году, у 30% детей в возрасте 5–9 лет наблюдался дефицит железа, 7,8% страдали анемией, а 4,5% имели железодефицитную анемию. Для сравнения, в 2012 году распространенность анемии среди детей в некоторых регионах страны достигала 60%.
В 2023 году Россия выделила еще $15 млн на продолжение программы школьного питания, рассчитанной до 2027 года. За годы реализации проекта удалось организовать горячее питание в 900 школах по всей территории Кыргызстана.

Помимо обеспечения продуктами питания, помощь также включает модернизацию школьных пищеблоков. Учебные заведения получают промышленное оборудование, такое как электроплиты, овощерезки, тестомесы, холодильники и другое. Оборудование школам передает ВПП ООН, но только после того, как местные власти завершат ремонт пищеблоков, обеспечивая водоснабжение, канализацию и электроснабжение.
Программа также включает обучение персонала. Поваров обучают работе с новым оборудованием, а также составлению сбалансированного меню. В рамках программы было разработано 144 рецепта - от супов до напитков. Каждый рецепт тщательно продуман с учетом содержания полезных веществ и калорийности, что позволяет обеспечить детям питание, отвечающее их потребностям.

Меню для школьного питания разрабатывается коллективно — поварами, представителями администрации школы, родительских комитетов, а также медицинским персоналом. Согласно Закону «Об образовании», родители имеют право участвовать в финансировании питания и влиять на состав меню, что дает им возможность контролировать расходы и обеспечивать прозрачность в процессе принятия решений.
Утверждение меню для школьного питания происходит на разных уровнях в зависимости от организационной структуры учебного заведения. Если в районе действует централизованная бухгалтерия, меню утверждается заведующим отдела образования на уровне района или города. В случаях, когда школа имеет собственную бухгалтерию, меню утверждает директор учебного заведения. При этом согласование с отделом общественного питания местного органа санитарно-эпидемиологического надзора остается обязательны.

Рацион школьников, в свою очередь, должен соответствовать рекомендациям Министерства здравоохранения, которые утверждаются постановлением правительства и составляют основу санитарных норм. Эти рекомендации включают строгие требования по содержанию белков, жиров, углеводов и энергетической ценности пищи. Для поддержания баланса в питании важно соблюдать определенные пропорции: углеводы должны составлять 70% рациона, белки — 15%, жиры — также 15%.

В целом, сотрудничество Кыргызстана с Россией в рамках данной программы можно оценить позитивно. Благодаря совместным усилиям более 200 тысяч учеников начальных классов по всей стране получают горячее питание, составляющее 25% их дневного рациона.

«По словам директоров школ, участвующих в программе, горячее питание положительно сказывается на успеваемости учеников. Кроме того, при разнообразном и сбалансированном питании дети получают больше витаминов и микроэлементов, а значит, болеют реже», — отметили в посольстве.

Вместе с тем, представители учебных заведений, принимающих участие в программе, также высоко оценивают проделанную работу. Директор Первомайской общеобразовательной школы в селе Беловодское Чуйской области Айсулу Бекенова рассказала, что с сентября 2024 года благодаря проекту «Оптимизация школьного питания» и поддержке ВПП ООН 720 учеников стали ежедневно получать горячие обеды, соответствующие требованиям по калорийности и содержанию полезных веществ.

Летом в школьной столовой провели ремонт: реконструировали электросети, заменили кабели, установили современное оборудование, включая тестомес, жарочный шкаф, варочный котел, овощерезку, а также обеспечили столы, стеллажи и посуду. Повара и их помощники прошли обучение и получили сертификаты, а школа — обогащенную пшеничную муку.

«В рамках проекта учителя и родители регулярно проходят инструктажи и собрания, посвященные вопросам правильного питания и здорового образа жизни. Детям готовят горячие каши, супы, салаты и домашний хлеб, что значительно улучшило питание школьников. Еда вкусная и разнообразная, дети с удовольствием обедают в нашей столовой», — подчеркнула Бекенова.

В Специальной общеобразовательной школе-интернате для глухих детей в Бишкеке и раньше обеспечивали воспитанников горячим питанием. Однако, по словам директора Каныкей Джаманбаевой, благодаря оптимизации национальной программы школьного питания в интернате обновили оборудование. Это позволило расширить меню и оптимизировать процесс готовки.

Согласно данным ВПП ООН, в организации программы принимает участие и Министерство образования Кыргызстана. Мы попытались узнать, как ведомство оценивает результаты проделанной работы, однако там не смогли ответить на вопросы журналиста.
 
Несмотря на успехи программы школьного питания, в Кыргызстане, многие школы по-прежнему не могут обеспечить своих учеников горячими обедами. Согласно данным Минобразования, обнародованным в СМИ, почти 245 тысяч учеников из 300 учебных заведений остаются без горячих обедов из-за отсутствия столовых, необходимости ремонта или нехватки чистой питьевой воды. Например, в Оше из 70 школ горячее питание организовано лишь в 29, а в остальных школах детям по-прежнему предлагают лишь булочку и чай. Основные причины этих проблем включают низкие зарплаты поваров, недостаточный контроль качества питания, проблемы с водоснабжением, канализацией и финансированием.

Очевидно, что российская финансовая помощь способствовала значительному улучшению системы школьного питания в Кыргызстане, что, конечно, положительно отразилось на здоровье и успеваемости сотен тысяч детей.

Власти страны, видимо, оценив результаты, пришли к выводу, что такой подход не только эффективен, но и необходим. В этой связи с 1 января 2024 года нормы питания для учащихся 1–4 классов были увеличены вдвое, а в республиканском бюджете на 2024 год было предусмотрено дополнительно 999,4 млн сомов для финансирования питания в образовательных и социальных учреждениях. Кроме того, в сентябре прошлого года кабмин утвердил новое положение об организации школьного питания, поручив местным властям при формировании бюджета на 2025 год предусмотреть средства для обеспечения учащихся начальных классов горячими обедами.

Материал создан на основе статьи akchabar.kg: От булочки с чаем к полноценному рациону: как Россия помогла вдвое повысить нормы школьного питания в Кыргызстане

Сегодня 13:03     Комментарии [0]

02 декабря 2024 16:25

Как частные детские сады в регионах Кыргызстана получают новый импульс для развития

В Кыргызстане, в рамках проекта We Care, состоялся Демо день акселерации ECD, организованный ведущим акселератором страны — Accelerate Prosperity.

01 декабря 2024 08:13

Мир может победить СПИД, если права каждого будут защищены: Взгляд на борьбу с ВИЧ в Кыргызстане

Всемирный день борьбы со СПИДом, отмечаемый ежегодно 1 декабря, стал важным моментом для объединения усилий международных организаций, местных властей и сообществ людей, живущих с ВИЧ.

30 ноября 2024 06:35

AI'preneurs: 21 стартап, 7 получивших финансирование — как Казахстан ведет страну к будущему искусственного интеллекта

Акселерационная программа AI'preneurs, инициированная Astana Hub, завершила очередной цикл с впечатляющими результатами.

29 ноября 2024 05:18

Екатеринбуржцу вернули возможность получать диализ с помощью уникальной процедуры

В Свердловской областной клинической больнице №1 (СОКБ №1) прошла успешная операция, позволившая 60-летнему екатеринбуржцу с терминальной стадией хронической почечной недостаточности снова получать жизненно необходимое лечение.

28 ноября 2024 06:40

В КРСУ началась стратегическая сессия, посвящённая развитию университета до 2030 года

28 ноября в Кыргызско-Российском Славянском университете (КРСУ) стартовала масштабная стратегическая сессия, нацеленная на разработку плана долгосрочного развития учебного заведения до 2030 года.

28 ноября 2024 06:07

Бизнес-роман российского писателя покоряет Китай

Выход бизнес-романа российского писателя Александра Ермака «Команда, которую создал я» стал настоящим событием в Китае.

 1   ...   2636   2637   2638   2639   2640   2641   2642   2643   2644   2645   2646   2647   2648   2649   2650   2651   2652   2653   2654   2655   2656   2657   2658   2659   2660   ...   2668 

Наш опрос

все опросы
Как вы относитесь к вступлению Таджикистана в ЕАЭС? - опрос
31%
Вступление в ЕАЭС - единственный выход из кризиса и долговой ямы Китая для Таджикистана
23%
Мне это безразлично
13%
Негативно - мигрантов из Таджикистана в России прибавится, ни к чему хорошему это не приведет
12%
Таджикистан без особых экономических потерь объединится с членами ЕАЭС
12%
Отрицательно, Таджикистан должен идти своим путем
9%
Таджикистан не вступит в объединение из-за смены власти и курса страны
Всего голосов: 1492

Обзоры

 Владимир Банников 

БИОЛОГИЧЕСКОЕ ОРУЖИЕ В СТРАНАХ ЦА

США планируют разместить биолаборатории, вывезенные с Украины, в Казахстане.

 Белек Сарымсаков 

КОГДА БИШКЕК СМОЖЕТ ДЫШАТЬ?

Как сделать город узнаваемым, удобным и благоприятным для проживания?

 Андрей Русаков 

ДВЕ СТОЛИЦЫ ШОС

Отмечена роль проведения Саммитов Глав государств ШОС в превращении Екатеринбурга и Самарканда в крупнейшие мегаполисы континента.

О стране