В Екатеринбурге, вот уже восьмой год подряд, в преддверии Великого Поста проходит традиционный фестиваль пельменей.
- В город съехались мастера по лепке пельменей из разных частей света – из Италии, Сербии, Германии, Белоруссии, Украины, Таиланда, России, - рассказали сегодня, 20 февраля, ИТАР-ТАСС в оргкомитете Фестиваля.
Свои пельмени есть у каждого народа, и по сей день не ясно, кто же является подлинным автором этого популярного кулинарного изобретения. «Традиции и особенности приготовления пельменей в разных странах складывались веками. Но общий принцип приготовления таких блюд один – это начинка, завернутая в простое тесто. Однако вариаций этого блюда великое множество. Так, в Сибири, например, пельмени готовят с начинкой из медведя или лося, добавляя бруснику. В среднеазиатские манты кладут верблюжатину и конину. А для хинкалей важен сочный бульон внутри», - рассказали организаторы.
В первый день Фестиваля пройдут мастер-классы по лепке национальных пельменей от кулинаров из России, Украины, Белоруссии, Италии, Сербии и Германии. Посетители Фестиваля могут и попробовать на вкус, и научиться готовить более 25 видов пельменей, вареников, мантов, хинкали, вонтонов, дим самов с самыми разнообразными начинками. Во вторник, 21 февраля, состоится кулинарный турнир между представителями СМИ по лепке пельменей. А 23 февраля, в честь Дня защитника Отечества, в рамках фестиваля пройдет конкурс на лучшую водку.
Россия / Общество
|
В Екатеринбурге пройдет фестиваль пельменей20 февраля 2012 14:05 Просмотров: 6905 Ольга Мочалкина, © News-Asia |
Самое интересное
Другие новости
12 августа 2024 15:27
В России начал работу международный военно-технический форумВ городе Кубинка на базе парка Патриот проходит международный военно-технический форум "Армия-2024". 
14 июля 2024 17:31
Российские военные приняли участие в траурном митинге на таджикско-афганской границеВоеннослужащие 201-й российской военной базы, дислоцированной в Республике Таджикистан, приняли участие в траурном митинге, проходившем у мемориала, установленного на месте гибели пограничников 12-й пограничной заставы у села Сари-Гор на таджикско-афганской границе. |
Обзоры
Андрей Русаков
В ТЫЛУ КАК НА ФРОНТЕ75-летие Великой Победы дает еще один повод вернуться к понятию дружбы народов и общего подвига представителей всех республик бывшего СССР. Победа над фашисткой Германией ковалась не только силами Красной Армии на полях сражений, но и в значительной степени трудовыми и строительными батальонами, состоявшими из жителей Центральной Азии. |
Российская Федерация (Россия) - страна в восточной Европе и северной Азии. Россия – правопреемник Союза Советских Социалистических Республик (СССР), который перестал существовать 26 декабря 1991. Имеет федеративное устройство.
В состав России входят 89 субъектов Федерации:
21 республика: Адыгея, Алтай, Башкортостан, Бурятия, Дагестан, Ингушская, Кабардино-Балкарская, Калмыкия, Карачаево-Черкесская, Карелия, Коми, Марий Эл, Мордовия, Саха (Якутия), Северная Осетия, Татарстан, Тува, Удмуртская, Хакассия, Чеченская, Чувашская.
1 автономная область: Еврейская.
10 автономных округов: Агинский Бурятский, Коми-Пермяцкий, Корякский, Ненецкий, Таймырский (Долгано-Ненецкий), Усть-Ордынский Бурятский, Ханты-Мансийский, Чукотский, Эвенкийский, Ямало-Ненецкий.
6 краев: Алтайский, Краснодарский, Красноярский, Приморский, Ставропольский, Хабаровский.
И 49 областей.
Столица – Москва.
Государственный строй
Россия — федеративная республика.
Глава государства: Президент, избираемый на основе всеобщих выборов на 4 года.
Глава правительства: Председатель правительства (премьер-министр.
Законодательная власть: двухпалатное Федеральное Собрание (Государственная Дума из 450 депутатов, избираемых на 4 года. А так же Совет Федерации из 178 членов, по 2 представителя от каждого субъекта Федерации).
Территория России составляет 17 075 400 кв. км.
Официальный (государственный) язык на всей территории Российской Федерации - русский. Народам Российской Федерации гарантируется право на сохранение родного языка.
Денежная единица — рубль
Среди религиозных конфессий самой многочисленной является православная, жители многонациональной России исповедуют также ислам, католицизм, иудаизм, буддизм.
Комментарии