В городе Атырау, расположенном на западе Казахстана, два доктора биологических наук Софья Сагындыкова и Майя Шугаева, создали «свекольный шубат». Шубат – это натуральный напиток из верблюжьего молока и сока свеклы, который помогает при лечении онкологических заболеваний, туберкулеза.
Фиолетовый напиток будет особенно полезен для диабетиков - микроорганизмы из верблюжьего молока нейтрализуют сахар в свекле, которая, как известно хорошо выводит шлаки из организма. «Свекольный шубат» готовят в специальном лабораторном боксе. В итоге получается микс, целебные свойства которого увеличиваются в несколько раз.
По заверениям авторов, вкус получается приятным, кисло-сладким.
Напиток назвали «Софмайя» - в честь создательниц.
Всемирный банк выдал авторам проекта грант в 3,5 миллиона тенге, но до массового производства дело пока не дошло. На реализацию коммерческого проекта нужно 400 тысяч долларов.
Справка: Город Атырау, расположен в Прикаспийской низменности, в устье впадения реки Урал в Каспийское море. Территориально город Атырау расположен в Западном Казахстане и является областным центром Атырауской области.
Фото: https://subscribe.ru
Комментарии