Правительство страны с 1 января 2019 года ввело мораторий на проверку субъектов предпринимательства, который будет действовать в течение двух лет. Целью документа была поддержка отечественного бизнеса, однако практика показала, что, поддерживая одних граждан, запрет нарушает права других: здоровье потребителей под угрозой. Еще до моратория 99 % точек общепита и фаст-фуда в Бишкеке имели нарушения, в других населенных пунктах статистика была не лучше. Реформа законодательства же только усугубила положение - теперь даже пожаловаться отравившиеся в кафе, ресторане или закусочной кыргызстанцы не могут...
Как отметил заведующий отделением гигиены питания Центра госсанэпиднадзора Бишкека Махамат Мурзашов, в столице имеются точки общепита, работающие без канализации и воды, однако повлиять на них из-за моратория нельзя. Не выходит отреагировать и на жалобы кыргызстанцев, столкнувшихся с некачественной едой: проверку нужно согласовать с Министерством экономики, однако последнее разрешения не дает, ссылаясь на мораторий.
«Правительство идет на встречу предпринимателям, дает два года на развитие, чтобы никто не мешал. Это хорошо, но есть закон об охране здоровья, защите прав потребителей… Он остался на втором плане» - отметил Мурзашов.
Помимо этого, законодательство предусматривает запрет на проверку предпринимателей в течение первых трех лет работы: открывшиеся кафе и рестораны никто не проверяет. Проблемы есть и с медосмотром, который работники общепита должны проходить раз в год. Выполняется ли это требование – большой вопрос, а меж тем в стране растет количество пищевых отравлений.
«За 2018 год было выявлено 10 случаев ботулизма, за 2 месяца этого года их уже 12» - подчеркнул Мурзашов.
Специалист добавил, что в прошлом 2018 году проверку прошли более 2 тысяч субъектов предпринимательства, в 680 случаях были выявлены нарушения, общая сумма штрафа составила более 2 миллионов сомов. На сегодняшний день в госсанэпиднадзоре лежат 12 жалоб от населения, но разрешения на проверку недобросовестных предпринимателей получить не удается.
Комментарии